最新研究：外卖盒盛60℃以上食物会释放有毒物质

老生常谈的最新质话题又有新进展，日前据媒体报道，研究最新研究表明，外卖盛放60℃以上食物的盒盛会释外卖盒会释放微塑料及全氟化合物邻苯二甲酸酯，是℃上食物心血管、肝脏的毒物隐形杀手，经常使用塑料餐盒会增加心力衰竭等心血管疾病的最新质风险。

众所周知，研究外卖餐盒的外卖材质各有不同，最常见就是盒盛会释塑料制品，在此提醒，℃上食物不要使用PVC（聚氯乙烯）或用料不明的毒物塑料餐具来打包高油脂的食物，例如水煮鱼片、最新质油焖茄子等，研究还要注意各种塑料餐具的外卖使用温度。

例如PS（聚苯乙烯）的塑料容器在95℃时会变软，也不是所有塑料容器都适合放微波炉加热，PET （聚对苯二甲酸乙二醇酯）、PS（聚苯乙烯）等塑料餐具耐热程度比较低，既不能放进微波炉加热，也不能装太热的食物。

如没法确定外卖塑料容器能否加热，可以把食物倒到锅里再加热，最后提醒的是，外卖做的菜通常油多、盐多、热量高，为了健康，鼓励在家多做饭。